СФГ "Мрія"

Продаж кур бройлерів

Курча табака

Наявність:
В наявності
Ціна:
40,00 грн/шт
Оптові ціни:
  • от 1000 шт 35,00 грн
  

Курча табака - популярна страва грузинської кухні. Являє собою курча, засмажене з часником, перцем і прянощами.  Справжня назва цієї страви — курча тапака, так як походить від назви сковороди, в якій прийнято його готувати.
При приготуванні тушка курчати перед смаженням розгортається і сплющується під пресом, приблизно, в 20-30 кПа. Як тільки кістки курки почнуть ламатися, прес відпускають і укладають тушку на сковороду, або, як це було у народів Кавказу, на металевий лист, покладений рівно на багаття. Далі курча накривається важким вантажем. У сучасній кулінарії використовують особливі сковороди для приготування цієї страви і вони забезпечені важкої кришкою або гвинтовим пресом.

  • Дата публікації: 18.09.2017

Оплата та доставка

Варіанти доставки
  • Новая Почта
  • Самовывоз
  • Интайм
  • Автолюкс
  • Гюнсел
  • Ночной Экспресс
Варіанти оплати
  • Предоплата
  • Наложенный платеж
  • Наличный расчёт
  • Безналичный расчёт